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在乡村振兴波浪中，小魏李村以“刀耕火种玉米煎饼”为冲破口，探索出一条特点发展路。

村集体自种百亩优质玉米，从源流把控品性。坚合手东谈主工除草，无须除草剂，施用农家肥和有机肥，确保玉米原生态、无公害，杀青纯绿色栽植。

丰充时，机收玉米，随后玉米脱粒，曝晒在阳光下。这之后，插足煎饼制作要领。先对玉米粒东谈主工精挑细选，去除杂质；接着浸泡玉米，让其充分汲取水分；再用石磨研磨成玉米面，保留原始风姿。临了风雅加工，制成制品煎饼。

小魏李村的煎饼种类丰富，有纯石磨玉米煎饼，幽闲着玉米的质朴香气；生果煎饼融入果香，簇新宜东谈主；蔬菜煎饼富含养分；花生煎饼香脆好意思味。其主料为玉米、大豆与自然深井水，搭配花生、生果、蔬菜等辅料。玉米自产自销，大豆采用非转基因品种，保证原料食用安全、口味地谈，打造“小魏李新材老滋味”，作念到零添加、纯自然、无公害，让老匹夫吃得自在。

这些煎饼在5 - 20摄氏度下，保质期为15天，也可冷冻、冷藏，简短储存。如今，小小的煎饼已成为小魏李村的补助产业，带动村集体增收，激动乡村振兴，让小村充满祈望与活力。