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时光如梭，转倏得插足腊月好多天了足球投注app，自从插足腊月，家家户户齐为过年作念准备。在腊月里节日好多，各地齐不尽换取。本日是腊月十一，是民间的“刨汤节”，这个传统节日由来已久，是一个传统节日。

刨汤节，其实亦然杀猪节，到了腊月十一家家户户杀年猪，这时候乡里乡亲的齐会到家帮衬，一说念杀猪，一说念喝汤吃肉，这个节日体现的等于家庭仁和，合作相邻的一个节日。刨汤节是比拟具有地域本性一个传统习俗，在农村当中特别的受迎接，是备年的一个主要举止。

好多东说念主看到刨汤节，确定会问什么是刨汤？刨汤其实等于杀完年猪，用簇新猪肉、猪内脏等等一说念炖上一锅，民间称为“刨汤”，朔方则叫作念杀猪菜。在农村过年一经比城市要吵杂，尤其是杀年猪的时候，乡里乡邻齐会来帮衬，贫苦完毕大师一说念吃一顿，既聚合了情谊，也仁和相邻，口舌常老诚的一个传统节日。

本日腊月十一，有钱没钱谨记“吃3样，作念1事”家和万事兴，安康迎新年！

一：吃杀猪菜

【杀猪菜作念法】食材：熟片，血肠小数，酸菜，葱段，大蒜，姜片，大料，花椒，花生油适量。

1，五花肉提前煮熟，切大片大蒜拍碎，姜切片，锅里放油调料爆香，把酸菜炒香，倒入煮肉用的老汤。

2，把白肉片均匀的铺到上头，血肠放在一边，大火烧开，改成小火迟缓炖10分钟，加盐调味上桌即成。

二：吃刨汤

【刨汤作念法】食材：，猪血，猪骨头，猪肉，干豆条，酱油，盐适量。

1，把猪大肠洗净放入锅里，放入猪骨透，猪肉和适量净水，大火烧开，加入小数酱油，小火迟缓煮轻便1小时。

2，加盐调味，在放入猪血和干豆腐一说念煮10分钟，出锅把猪肉和猪大肠改刀切块，放入碗中，舀入汤汁即成。

三：吃猪肉饼

【猪肉饼作念法】食材：面粉，猪肉馅，洋葱，姜，酱油，盐，花生油。

1，猪肉剁成肉馅，加蛋清合手匀，加入酱油，洋葱末，姜末，盐拌匀，加入花生油拌匀，馅料即成。

2，面粉加净水和成面团揉匀，擀成圆形的皮，放上馅料像包包子相通收口，按扁，饼就作念好了，放入锅里加小数花生油烙制金黄出锅切块即成。

腊月十一作念1件事：

杀年猪：在咱们农村地区，杀年猪十迎年的紧迫举止，作为节日来过，也通过杀年猪来关系九故十亲的情谊，让乡邻的情谊更浓厚，杀年猪更是寓意着活命浊富！

峰儿言语：

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